シアトルのパイクプレースマーケットにパスタ屋（レストランではない）さんがあった。そこにはいろんな種類といろんな味のパスタが売られていた。麺食いの私にはかなり心をそそられたので、お土産に0.5パウンドものを２袋買ってしまった。
今回はその１つの４種盛り合わせショートパスタを用いて今日の一品を作ってみた。見ての通り、日本では見かけた事のないような面白い形のパスタばっかりです。エリンギとミンチとトマトでからめてみました。うーん美味〜。