肺炎もだんだんよくなってきた今日この頃、
皆さんいかがおすごしでしょうか？

今日はいい天気でしたね〜♪
いよいよラスト３になったこのコーナーですが、
今回は
『えのき茸とポルチーニのクリームスパ』
でーす。

やまやで買った干しポルチーニをえのき茸とベコーンに
からめて作りました〜。

最近、クリームベースにするときは必ずと言っていいほど
ポルチーニをつかいます。えぇ味が出るんだな、これが。