280b25d5.JPG今日の一品は
「フュジッリのカルボ」
です。

ねじねじした形のショートパスタです。fusilliって書くけど、
フュジッリと読むのか、フュジーリと読むのかよくわかんない。
これまでいろいろ作ってるけど、
やっぱなんだかんだ言って、カルボが一番うまいなぁ〜