110305_130143タラコが冷凍庫にあったので、それを使った一品を。
タラコを食材で使う場合、最近ただのタラコスパにするのに飽きてて、ドライトマトを使ってトマト風味にするのがマイブームです。

今日はほうれん草、しめじ、シーフードと一緒にドライトマト、ジェノベーゼ少々・オリーブペースト少々でソースを作りました。最後にショートパスタとタラコをからめてできあがり〜。


(タラコのトマト風味はいままでやってないと思ってたけど、検索したら昔既にベーコンでやってましたね。。。)