そういえば、土曜日に←コレ作ったんですけど、写メ撮るだけ撮って放置してました。

これはコンキリエと三色フジッリ（フュジッリ？）を混ぜたショートパスタと、茄子・小松菜・しめじ・挽き肉をトマトソースで煮込んだものを絡めたものです。まぁいつもどおり、冷蔵庫の残り物をごちゃ混ぜにした一品でした。

最近、挽き肉を粗く、大きめに焼くのがマイブームです。
それと、やっぱ夏は茄子ですなぁ〜。