新しいオリーブオイルをトライ。
薄くてイマイチ。
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トレウレル Treurer (スペイン)
スペイン、マヨルカ島にあるミラレスファミリーの農園で愛情を込め、丁寧に作り上げたエクストラ・バージン・オリーブオイルです。 エクストラ・バージン・オリーブオイルと名乗ることができる酸度は、世界基準で0.8%以下。 アルベキーナ種100%のTreurerエクストラ・バージン・オリーブオイルの酸度(※)は0.1%です。 ・オリーブの香りや性質を壊さないよう低温で搾油しています。(コールドプレス製法) ・通常のろ過処理ではなく、時間をかけて澱を沈殿させ、上澄みのオイルだけをボトリングしています。(ノンフィルター製法) ・いつでもフレッシュな香りをお楽しみいただけます。(酸化防止キャップ採用) Treurer (トレウレル) のエクストラ・バージン・オリーブオイルは、ミシュランの星を持つ世界的なシェフたちに愛用されています。最高級クラスの味わいをお楽しみください。
能書きは立派だったけど、薄くてイマイチ。混ぜもんみたい。