100411_194149あぁ〜仕事したくなーい。にちよーびーがーぁぁぁ、おわるぅぅぅぅぅぅ〜。

そんな憂鬱な日曜日のディナーはおいしいもんを食べたいもの。今日はタラコとベーコンがあまってたので、それをスパゲッティに利用することに。まぁいつもなら普通のタラコスパですませるところなんだけど、それではブログネタにはならないので、今回はドライトマトを細かく刻んでベーコンとニンニクを焼き、エリンギ、茄子の野菜ものを足して、茹でたてのスパゲッティをからめました。タラコは余熱で。

ドライトマトなので、タラコの風味を殺す事なく、酸味と甘みが少しあるタラコスパになりますよ。お試しあれ。